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MENU FÊTE DES MERES
Menu unique disponible seulement le dimanche 29/05 à midi
Menu de la fête des mères
40€
Entrée
Effiloché de volaille au vinaigre d’hibiscus, burrata , coulis de légumes au basilic, magret fumé et crumble brioché
Plat
Paleron de veau confit au romarin, crème de morilles au vin moelleux, copeaux de foie gras profiterole d’écrasé de pommes de terre vitelotte
Dessert
Entremet aux fruits rouges et fraises de carpentras, sorbet framboise
Proposé par
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